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Septembersonne, rote Äpfel und sortenreiner Saft...
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Liebe Freundinnen und Freunde vom Neuhollandshof,
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wir sind überwältigt: so viele Äpfel, wie dieses Jahr am Baum hängen - das hat der Neuhollandshof noch nicht erlebt! Es sind so viele, dass wir uns von Kollegen sogar Großkisten leihen mussten, damit wir alle Äpfel vom Baum bekommen und unterbringen können!
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Auf dem Foto seht ihr übrigens die Apfelsorte Pilot, die in diesem Jahr ganz besonders viel Farbe abbekommen hat.
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Was täten wir in diesem Jahr ohne unsere FREIWILLIGEN ErntehelferInnen, die uns seit Anfang des Monates wirklich tatkräftig bei der Ernte unterstützen?
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Denn viele unserer langjährigsten polnischen Erntehelfer konnten in diesem Jahr gar nicht anreisen. Diejenigen, die anreisen konnten, haben wir in unserer Kulturscheune untergebracht - aufgrund der Abstandsregeln reichten die normalen Unterkünfte nicht aus. Auch dieser Umstand ist letztendlich mit ein Grund, dass weiterhin erst einmal keine eigenen Hof-Veranstaltungen in unseren Räumlichkeiten stattfinden können.
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Rolf im ARD-Morgenmagazin und Leslie in der ZDF-Drehscheibe
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Das ARD-MOMA sendete heute Morgen wertvolle Apfel-Tipps direkt aus unseren Apfelreihen.
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Für die, die's verpasst haben: HIER könnt ihr bereits den ersten Beitrag in der ARD-Mediathek ansehen! Der Folgebeitrag kommt im Laufe des Tages online.
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Am MITTWOCH um 12:15 Uhr geht es dann in der ZDF-Drehscheibe weiter: dann dreht sich alles um Leslie und ihr Heimkommen von der Großstadt zurück auf den Neuhollandhof. Was bedeutet für sie die Arbeit im Familienbetrieb? Wie ist es, zurückzukommen und was macht den Neuhollandshof für sie zu einem ganz besonderen Ort? Wen das interessiert, unbedingt einschalten! Ansonsten ist auch dieser Beitrag im Anschluss in der ZDF-Mediathek verfügbar.
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... und sonst? Frischer sortenreiner Apfelsaft wieder vorrätig!
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Am Wochenende war hier auf dem Hof einiges los, denn unser sortenreiner Demeter-Apfelsaft wurde frisch gepresst!
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Santana, Elstar und Topaz gibt es ab Samstag auch wieder in flüssiger Form bei uns im Hofladen. Ob sortenrein in 3 Liter- oder 5 Liter Bag-in-Box oder ganz klassisch in der Mehrwegflasche: die Regale sind wieder gefüllt!
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Gut zu wissen:
Bei Anbruch auf einen festen Platz gestellt, ist unser Bag-in Box-Saft ganze zwei Monate nach dem Öffnen haltbar! Warum? Bei der Abfüllung bildet sich ein Vakuum. Dadurch gelangt keine Luft an den Saft. Der eingebaute Zapfhahn stellt das Vakuum auch bei Benutzung sicher, sodass auch im geöffneten Zustand kein Sauerstoff an den Saft kommen kann.
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In diesem Sinne mit vielen apfeligen Grüßen vom Neuhollandshof
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und natürlich das gesamte Team von Clostermann Organics!
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Clostermann Organics Jöckern 2 46487 Wesel-Bislich Tel. 0 28 59.325
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E-Mail: info@clostermann-organics.com Web: www.clostermann-organics.com
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