Clostermann Organics

Die Apfelernte 2020 ist eingefahren!

Großkiste
Liebe Freundinnen und Freunde vom Neuhollandshof,

Ende Oktober bedeutet für uns immer, dass wir es geschafft haben: alle Äpfel sind vom Baum und wir können in diesem Jahr glücklicher nicht sein!

Aber nach der Ernte ist vor der Ernte und so geht es bei uns schon fleißig weiter. Jetzt dürfen nicht nur die ganzen Äpfel sortiert und aufbereitet werden, auch Bäume und Boden brauchen jetzt viel Liebe!
Ob Baumschnitt, Bodenaufbereitung, Rodearbeiten von Anlagen, die inzwischen zu alt geworden sind - jetzt kommen die entscheidenden Arbeiten, die eine (gute) Ernte im nächsten Jahr sichern. Dazu erzählen wir euch in den nächsten Monaten gerne mehr!

"Sober October": alkoholfreier Cocktail gefällig?

sober_october
Im Halleschen Haus in Berlin lautete das Motto des Monats: "sober October" (=nüchterner Oktober).
Dazu haben die Bloggerinnen Isabell Stein und Katja Kauf vom Blog nüchtern.berlin einen Pop-up Späti (bei uns am Niederrhein sagt man dazu "einen temporären Kiosk") eröffnet, der zeitlich begrenzt den ganzen Oktober eine breite Palette an alkoholfreien Spezialitäten bereithielt.
Da durfte natürlich unser Appléritif nicht fehlen!

Wer auf die letzten Tage das Motto auch noch einmal zuhause aufgreifen möchte, dem können wir unseren alkoholfreien "Red Hugo" empfehlen!
Dazu braucht ihr:
2 cl Holunderblütensirup
9 cl Appléritif Apfel & Rose (alternativ etwas herber: Apfel-Rose & Aronia)
Limette
Mineralwasser
Minze

Zubereitung: Gut gekühlten Appléritif, Holunderblütensirup und Limettensaft mischen. Glas mit Eis füllen, Minzeblätter zugeben und mit etwas gekühltem Mineralwasser auffüllen. Et voilà: fertig ist der
"sober october"-Cocktail!

... und sonst? Die ZDF-Drehscheibe: wortwörtlich!

Beitrag ZDF-Drehscheibe
Zweimal vergebens angekündigt, haben wir es uns beim dritten Mal gespart, erneut anzukündigen, als es dann tatsächlich so weit war und unser Beitrag in der ZDF-Drehscheibe am 13.10.2020 ausgestrahlt wurde!
Hier könnt ihr euch nun den Beitrag tatsächlich ansehen, aber wir weisen darauf hin: ein paar Anmerkungen der Redaktion sind, nun ja, sagen wir mal: "phantasievoll ausgeschmückt" 😉. Schöne Einblicke sind neben all' dem aber definitiv garantiert!

In diesem Sinne mit vielen apfeligen Grüßen vom Neuhollandshof

Eure
Leslie Clostermann Thea & Rolf Clostermann
und natürlich das gesamte Team von Clostermann Organics!
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