|
|
|
|
|
Herbstliches Erntevergnügen, Dankbarkeit und eine kleine Runde Lachen
|
|
|
|
Liebe Freundinnen und Freunde vom Neuhollandshof,
|
unglaublich! Es kommt uns vor wie gestern, dass die letzte Apfelernte 2021 begonnen hat und siehe da, wir sind ein Jahr weiter und schwelgen schon wieder im Erntefieber! 🍎
|
|
Auch wenn wir unsere Tour de Pomme in diesem Jahr aufgrund von Regen leider absagen mussten, so sind wir dennoch sehr dankbar für die nassen Tage des Septembers! Auch wenn wir privat dachten "so einen langen und schönen Sommer gab es zuletzt in unserer Kindheit", so dramatisch war die lange Trockenheit für die Landwirtschaft und uns Obstbauern.
|
Auch wenn sich dies bei Pflanzen anders zeigt bei uns Menschen, so können auch Obstbäume unter Stress leiden und ihre Früchte Sonnenbrand bekommen!
|
Letzteres mussten wir besonders vor zwei Jahren erfahren, weshalb wir unsere Frostschutzberegnung ganz besonders in diesem Sommer zur Sonnenbrandberegnung umfunktionierten, um die Schale der Äpfel abzukühen. Dem Trockenstress der Bäume hilft dies jedoch nur bedingt, weshalb ein Teil unserer Mitarbeiter jeden Morgen Wasser in großen Tanks entlang der Baumreihen fahren muss, damit die Bäume nicht verkümmern. "Es wird zunehmend schwerer, den Bäumen zu geben, was sie brauchen", sagt Rolf. "Wir bleiben aber optimistisch, dass jetzt im Herbst der Regen kommt und den Bäumen zumindest etwas neue Kraft geben kann".
|
Übrigens: der lange Sommer hat auch die Erntezeitpunkte extrem nach vorn verschoben. So ist unser Topaz (siehe Bilder) in diesem Jahr rund drei Wochen früher reif, als die letzten Jahre!
|
Frisch gepresster Sortenreiner Apfelsaft - jetzt erhältlich!
|
|
|
|
Die Früchte, die ein paar mehr Ecken und Kanten haben, als diejenigen, die es in unseren Hofladen schaffen, haben Alexander Haaken und seine Frau Mareike am vergangnenen Sonntag vor Ort wieder zu leckerem, sortenreinen Apfelsaft gepresst! Die 3-Liter und 5-Liter Gebinde sind ab sofort wieder in unserem Hofladen zu finden!
|
|
In diesem Jahr wurden die Sorten Santana, Elstar, und Freya zu sortenreinem Saft gepresst. Insbesondere der Freya-Saft ist ein ganz großer Tipp von uns: die Sorte Freya hat einen süß-säuerlichen Geschmack, ist knackig und mit einem frisch gepflückten Elstar vergleichbar. Als Kreuzung der alten Apfelsorte Elise mit anderen schorfresistenten Sorten ist der Apfel kräftig rot, weshalb die Sorte, als sie noch keinen offiziellen Namen hatte, von uns den Namen "Rotilia" bekam.
|
|
|
|
|
|
... und sonst? Lach-Yoga im Kulturforum
|
|
|
|
Lachen gehört wie Singen, Tanzen und Spielen zu den Elementen der Freude.
Kinder lachen etwa 300 bis 400 mal am Tag aus dem Körper heraus, während Erwachsene etwa nur 10 bis 15 mal am Tag lachen. Die Ursache für die geringere Lachhäufigkeit liegt bei uns Erwachsenen in der kognitiven Bewertung, das heißt, bevor wir lachen, prüft und entscheidet unser Gehirn, ob wir lachen dürfen oder nicht.
|
Beate Holzum lädt euch am Freitag, dem 21. Oktober von 18:00 Uhr bis 19:30 Uhr auf den Neuhollandshof ein,die Freude am Lachen zurück gewinnen. Lachyoga ist Lachen ohne Grund, das mit Atemübungen aus dem Pranayama Yoga kombiniert wird. Jeder Mensch kann ohne Grund lachen, das heißt, ohne z.B. vorher einen Witz gehört zu haben.
|
|
Lachyoga-Session beginnt mit Aufwärmübungen (Dehnübungen, Klatschen), daran schließen sich die Lachübungen im Wechsel mit Atemübungen an. Das Lachen sollte aus dem Bauch heraus erfolgen. 20-minütiges Lachen im Wechsel mit Atemübungen reicht aus, um die erwünschten physiologischen Effekte zu erzielen.
|
|
|
|
|
Wir freuen uns auf euren Besuch!
|
|
|
In diesem Sinne mit apfeligen Grüßen vom Neuhollandshof
|
|
|
|
und natürlich das gesamte Team von Clostermann Organics!
|
|
|
|
|
|
|
 
|
|
|
|
Clostermann Organics Jöckern 2 46487 Wesel-Bislich Tel. 0 28 59.325
|
E-Mail: info@clostermann-organics.com Web: www.clostermann-organics.com
|
|
|
|
|
|
|
