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Salz-Pomeranze, Sommersonne und Sonnenstrahlen ...
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Liebe Freundinnen und Freunde vom Neuhollandshof,
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der Sommer ist in voller Blüte. Die Tage sind lang, die Abende angenehm warm und die Natur zeigt sich von ihrer schönsten Seite. Auf den Plantagen wachsen die Äpfel Tag für Tag ein Stück weiter heran und sammeln mit jedem Sonnenstrahl das, was sie später so besonders macht.
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Der Juli lädt dazu ein, das Leben ein wenig langsamer anzugehen: ein Abend im Garten, ein Picknick mit Freunden oder einfach ein ruhiger Moment auf der Terrasse. Wie wäre es dafür mit einem sommerlichen Rezept ?
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Rezeptidee: Appléritif Summertime Spritzzz 🥂🍎
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- 200 ml Appléritif Apfel & Ingwer-Bergamotte
- 100 ml gut gekühltes Mineralwasser (medium oder classic)
- einige Himbeeren
- 2–3 Blätter Minze
- 1 Scheibe Limette
- Eiswürfel
Zubereitung
Ein großes Glas mit Eiswürfeln füllen. Himbeeren leicht andrücken und zusammen mit der Minze ins Glas geben. Mit Appléritif und Mineralwasser aufgießen und mit einer Limettenscheibe garnieren.
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🌿 Wusstest du?
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...dass Äpfel auch im Hochsommer noch kräftig wachsen? 🍎
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Während wir die warmen Tage genießen, leisten unsere Apfelbäume ganze Arbeit. Im Juli legen die Früchte deutlich an Größe zu und bilden nach und nach ihre typischen Aromen aus. Bis zur Ernte braucht es zwar noch etwas Geduld, doch jetzt entscheidet sich, wie saftig und aromatisch die Äpfel im Herbst werden. Jeder sonnige Tag trägt seinen Teil dazu bei. 🌱🍏
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Wieder was gelernt, oder? 😊🍎
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In diesem Sinne mit apfeligen Grüßen vom Neuhollandshof
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und natürlich das gesamte Team von Clostermann Organics!
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