Kaiserbirne (Bosc´s Flaschenbirne)
‘Boscs Flaschenbirne’ ist eine alte Birnensorte. Die Herkunft der Sorte ist unklar. Ihre mittelgroßen Früchte haben eine raue Schale und sind vollständig gelbbraun berostet. Das feine Fruchtfleisch ist gelblich, süßsauer und saftig mit einem feinen Aroma. Die Frucht wird als Tafelbirne oder zum Einkochen genutzt, ist ab Mitte bis Ende September pflück- und etwa Anfang Oktober genussreif. Gekühlt sehr lagerfähig bis weit ins neue Jahr.
